STAGE - TRAITEMENT PHYTOSANITAIRE

Le plan Ecophyto définit des objectifs de réduction des traitements phytosanitaires d'au minimum 50% en 2025. La Chambre d'Agriculture de Loir et Cher s'inscrit dans cette démarche au travers de ses actions de conseil et d'accompagnement des agriculteurs. Dans ce cadre, l'Equipe Légume met en place un certain nombre d'actions et d'expérimentations sur les principales cultures du département. Plusieurs leviers sont travaillés, les variétés, les stratégies de protection alternative (biocontrôle, apports d'auxiliaires…) sur trois espèces végétales principales du bassin, la fraise, le poireau et les framboises.

La première difficulté est liée à l'abondance et à la diversité des bioagresseurs aériens. En culture de fraisiers, ce sont les thrips, pucerons, acariens et Drosophila suzukii. Un travail important est engagé sur la Protection Biologique Intégrée avec emploi de produits de biocontrôle et d'aménagements agro-écologiques. En poireaux, le thrips est le ravageur prédominant et le plus impactant sur la qualité de production.

La Chambre d'Agriculture a par ailleurs le souci de maintenir la pérennité des exploitations agricoles en proposant aux producteurs des systèmes de production assurant leurs revenus. Le maintien des rendements commerciaux est donc primordial dans ces systèmes de production où l'utilisation de produits phytosanitaires conventionnels, notamment les désinfectants de sol, est limitée. Les précédents culturaux et/ou biostimulants sont les principaux leviers actionnés en fraises et en poireaux.